s1

AŞK VE ÖZLEM ŞEHRİ LİZBON

Fado ezgilerinin doğduğu Portekiz’in başkenti Lizbon, doğası ve kültürüyle Avrupa’nın en renkli destinasyonlarından biri. Yazı ve Fotoğraflar: Çiler GEÇİCİ AŞKIN MÜZİĞİ Lizbon denildiğinde ilk akla gelenlerden biri Fado’dur. 19. yüzyıldan günümüze uzanmış bir Portekiz halk müziği türü olan Fado, balıkçı veya denizci olan eşlerinin dönmelerini bekleyen kadınların, onların geri gelmemeleri üzerine, denize karşı yaktıkları ağıttan türemiştir. Yani anlayacağınız >>>

c2

ÇİKOLATA ŞÖLENİ YAŞAMAYA HAZIRLANIN

Bu tarif, size hem çikolata şöleni yaşatacak hem de sağlıklı bir kahvaltı yapmanızı sağlayacak.  Derleyen: Buğra LEVENT Malzemeler:  50 g yulaf ezmesi 1 çay kaşığı chia tohumu 85 ml şekersiz soya sütü 1 çay kaşığı kakao tozu 1/4 kepçe çikolatalı protein tozu (Yaklaşık 17,5 g) 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu 1 tatlı kaşığı kaju fıstığı, doğranmış ½ tatlı >>>

smooth

PORTAKALLI VE TURNA YEMİŞLİ SMOOTHIE

Bu mevsimde bağışıklık sistemimizi güçlendiren ve şifa saçan gıdalara ihtiyacımızın olduğu yadsınamaz bir gerçek. Şimdi vereceğimiz tarif de lif, potasyum, A ve C vitamini açısından zengin oluşuyla tam da bu isteğimize uyuyor. İşte karşınızda ara öğününüzde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz portakallı ve turna yemişli smoothie! Derleyen: Buğra LEVENT Malzemeler: 450 g ıspanak 120 ml su 50 g turna yemişi >>>

tohum-yazi

TOHUMA HÜCUM! KUŞLAR GİBİ TOHUM YİYORUZ

Kabak, ayçiçeği, keten, susam, horoz ibiği, haşhaş, kenevir ve şu sıraların kutsal tohumu chia… Yemek üstü süslemelerin yıldızlarını artık salatalarımızda, çorbalarımızda ve sebze yemeklerimizde buluyoruz. Dahası farklı şekillerde satıldıkları için çiğ, kavrulmuş, ızgara, öğütülmüş, sulandırılmış olarak da günlük tariflerimizde yer alabiliyorlar. Meyve ve sebze smoothie’lerinde, yulaf lapasında, sabah kahvaltısında müslinin içinde, sütlü tatlılarda veya aperitif saatlerini sağlıklı atıştırmaya >>>

domatess

İÇİNİZİ ISITACAK DOMATES ÇORBASI

Evkokusu.com’un yaratıcısı Özlen Çopuroğlu, tam da bu havalara yakışacak bir tarifle karşımızda: Domates çorbası. Hazırlama süresi: 30 dakika Malzemeler 5-6 adet büyük boy sulu domates 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 4-5 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı sıcak süt (İsteğe göre) Tuz, karabiber, kuru reyhan, kekik Üstünü süslemek için 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri ve istenilen baharatlar >>>

foto

EN İYİ FOTOĞRAFLARI ÇEKİN!

Gelin, sizi biraz yakın geçmişe götürelim. ABD’li fotoğrafçı Cielo de la Paz’ın fotoğrafı iPhone 6’nın kampanyasında kullanılınca, dünyanın en çok bilinen fotoğraflarından biri olmuştu. Hani şu kırmızı şemsiyeli, yerdeki su birikintisinden yansımasını çeken kadın. Bu enstantane bize aslında cebimizde muhteşem fotoğraflar çekebilen bir potansiyel güç taşıdığımızı gösteriyor. Yan, De la Paz yapabiliyorsa, siz de yapabilirsiniz. 1/ FLAŞI BOŞ VERİN, MANUEL TAKILIN En iyi fotoğraflar doğal görünenlerdir. >>>

paris-buyuk

HAYALLERİN ŞEHRİ PARİS

Dünyanın en romantik şehirlerinden biri olan Paris’e doğru yola çıkmaya ne dersiniz? Yazı ve Fotoğraflar: Çiler GEÇİCİ İLHAM VEREN ŞEHİR Günümüzde kime sorarsanız sorun, “Mutlaka bir gün Paris’i göreceğim” diye cevap verir, eğer tabii hâlâ görmediyse. Bunda Paris’te geçen ve şehrin görüntüleriyle dolu olan filmlerin etkisi de bana göre çok büyük. “Paris, Seni Seviyorum” (Paris, Je T’aime), “Gün >>>

CEMENN

CANLANDIRICI ÇEMEN OTU

Şifalı bitki veya çeşni olarak kullanılan ve protein açısından neredeyse soya kadar zengin olan çemen otu başlı başına bir cevher. Çeviri: Damla KELLECİOĞLU NEREDEN GELİYOR? Kokulu yonca veya buyotu olarak da bilinen çemen otu, Akdeniz Bölgesi kökenli bir bitki. Uzun süredir de Kuzey Afrika, Lübnan, Hindistan ve Çin’de kullanılıyor. Eski Mısır’da, çemen otu tohumlarının baharatlı ve kavrulmuş kokusu >>>

wonder

GOOGLE’A GÖRE 2017’NİN EN POPÜLER KOSTÜMLERİ

It is time. Also to clarify: I'm clearly Wonder Woman, not her sister. #wonderwoman #selfie #instadaily #instagood #blackgirlmagic #melanin #melaninpoppin #dc #dccomics #wonderwomanmovie #cute #selfiesaturday #heroescon A post shared by CutiePieSensei (@cutiepiesensei) on Jun 17, 2017 at 3:14pm PDT Sıkı durun: Google, 2017’nin en popüler kostümlerini açıkladı. Listenin başında tahmin edebileceğiniz üzere, Wonder Woman kostümü var. Diğer popüler >>>

hafif

ARTIK DAHA HAFİFLER

Etrafınıza bir bakın, göz hizanızda olmasa da olur diyeceğiniz neler var? Bir de kendinizi dinleyin. Sizi rahatsız eden, fazlalık olarak taşıdığınız duygu nedir? Şimdi hepsinden kurtulun. Sadeleşmek hayattaki gerçek arzularınızı ve isteklerinizi belirleyip onları gerçekleştirmek, yüzlerce eşya arasında kaybolmak yerine kendinize zaman ayırmak, kafanızdaki düşünceleri evirip çevirmek yerine onları ifade edip paylaşmak, yeni şeyler almak yerine yeni şeyler >>>