about me

instagram

photography

Nitelikli Kahve Hazırlama Teknikleri

nitelikli-kahve-hazirlama-teknikleri

Yeni nesil kahve demleme teknikleri, seçtiğiniz çekirdeğin aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarmanızı sağlıyor. Dozlama ve öğütme Öğütme işlemi kullanacağınız filtreye göre değişkenlik gösterir. İnce veya kalın olabilir. Hafif, ekşi, yoğun, dengeli ve acı kahve öğütmek ince bir ayardır. Kahveyi öğüttükten sonra kahve haznesinin içindeki sıkıştırma işlemi önemlidir. Hazne nemli olmamalı, kahve yatağı düz olmalı, kahve dozajı her >>>

İç Huzur için Beş Öneri

ic-huzur-icin-bes-oneri

Filozoflar, sosyologlar, psikanalistler ve davranış bilimciler bir konuda hemfikirler: Çok hızlı akıp giden ve endişe veren günlük hayata rağmen bize huzur verecek anlar yaratmamız mümkün. Peki, bunu nasıl başaracağız? 1. Olumsuz yönlerinizi kabullenin Psikanalist Dominique Miller, “Endişe ve hüzün, içimizde sadece bize özgü olan bir yönümüzün ortaya çıkmasına vesile olurlar. Burada bahsettiğimiz şey olumsuz tarafımızı silmek değil, deşifre >>>

Yeni Normların Egemen Olduğu Bir Dünya

yeni-normlarin-egemen-oldugu-bir-dunya

COVID-19 salgınıyla beraber tüm dünya yapısal değişimlere gidiyor. Farklı bir dünya tasarlamanın artık bir tercihten çıkıp zorunluluğa dönüştüğünü söyleyen Prof. Dr. Acar Baltaş, “yeni normların egemen olduğu bir dünya”nın nasıl şekilleneceğini anlattı. Küresel pandemi, değişime uyum ve geleceğe hazırlık açısından tüm şirketleri ciddi bir sınava sokmuş durumda. “Alışılmış yöntemlerle çözülemeyen durumlara kriz denir” diyen psikolog Acar Baltaş’la, bu >>>